Durian kerap jadi primadona saat musimnya tiba. Aromanya yang tajam dan rasanya yang khas membuat buah ini diburu, baik dimakan langsung maupun diolah menjadi es durian, kolak, sampai isian pancake. Namun, di balik popularitasnya, ada satu hal yang sering diabaikan: durian tidak selalu aman jika dipadukan dengan makanan atau minuman tertentu.
Sejumlah sumber menyebut, kombinasi yang salah dapat memicu keluhan pada tubuh, mulai dari pusing, mulas, gangguan pencernaan, hingga reaksi yang lebih serius. Karena itu, bagi pencinta durian, penting untuk memperhatikan apa yang dikonsumsi setelah menikmati buah berduri ini.
Kopi dan Alkohol Jadi Kombinasi yang Paling Disorot
Salah satu minuman yang sebaiknya dihindari setelah makan durian adalah kopi. Mengutip Goody Feed dan Durianed, kandungan kafein dalam kopi disebut dapat memicu risiko gangguan pada jantung dan pembuluh darah bila dikonsumsi berdekatan dengan durian. Meski masih perlu penelitian lebih lanjut, anjuran untuk tidak menggabungkan keduanya tetap sering disampaikan.
Alkohol juga masuk daftar yang perlu diwaspadai. Durian mengandung senyawa sulfur tinggi yang dapat menghambat enzim pemecah alkohol di dalam tubuh. Dampaknya, efek mabuk bisa bertahan lebih lama. Selain itu, kombinasi durian dan alkohol juga dikaitkan dengan rasa mulas, gangguan pencernaan, hingga tekanan tambahan pada sistem kardiovaskular.
Susu, Kepiting, serta Daging Merah Juga Perlu Dibatasi
Minum susu setelah makan durian juga bukan pilihan yang disarankan. Perpaduan keduanya disebut berpotensi meningkatkan tekanan darah, yang dalam kondisi tertentu bisa berbahaya. Pada kasus yang lebih ringan, kombinasi ini dapat memicu sakit kepala.
Selain itu, kepiting disebut tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan durian. Kepiting digambarkan sebagai makanan yang bersifat “mendinginkan”, sedangkan durian dianggap “memanaskan”. Perbedaan karakter ini dapat membuat sistem pencernaan terasa tidak nyaman dan memunculkan keluhan pada perut.
Hal serupa berlaku untuk daging sapi dan daging kambing. Keduanya dikenal sebagai makanan yang bersifat panas. Jika dipadukan dengan durian, efek panas dalam tubuh disebut bisa bertambah dan memicu peradangan.
Buah Manis Belum Tentu Aman Dimakan Bersamaan
Banyak orang mengira buah-buahan lain akan aman jika dimakan bersama durian. Padahal, leci, kelengkeng, dan manggis juga masuk daftar yang perlu diperhatikan. Leci dan kelengkeng bersama durian disebut dapat meningkatkan risiko demam, sembelit, atau sakit tenggorokan jika dikonsumsi berlebihan dalam waktu berdekatan.
Sementara itu, manggis dan durian sama-sama memiliki kandungan senyawa selulosa. Dalam sejumlah penjelasan, keduanya disebut dapat menyerap air seperti spons dan berpotensi menyumbat usus bila dimakan bersamaan. Karena itu, meski sama-sama buah, bukan berarti semuanya cocok dipasangkan dengan durian.
Artikel ini disusun ulang berdasarkan informasi dari sumber yang telah dipublikasikan sebelumnya.