Jakarta, CNBC Indonesia – Sudah sejak dahulu, teh hijau dipercaya sebagai minuman paling sehat di dunia. Minuman ini juga diyakini dapat mencegah berbagai jenis penyakit. Terbukti,, teh yang berasal dari daun tumbuhan Camellia sinensis ini telah digunakan sebagai salah satu metode pengobatan di Jepang dan Tiongkok selama berabad-abad. Kini, pada penelitian modern telah membuktikan berbagai cara teh hijau meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan mulai dari mengurangi lemak tubuh dan kadar gula darah hingga meningkatkan kesehatan otak.
Berikut adalah manfaat mengonsumsi teh hijau bagi kesehatan dilansir Eat This Not That.
### 1. Membantu menjaga kesehatan kulit
Menurut studi tahun 2023 baru-baru ini, para peneliti menemukan bahwa polifenol dalam teh hijau dapat membantu melindungi kulit dari sinar UVB yaitu penyebab kanker kulit melanoma dan nonmelanoma. Efek ini diamati baik secara topikal maupun oral. Ini bukanlah penemuan pertama terkait teh hijau dan kesehatan kulit. Laporan tahun 2012 yang lebih tua menemukan bahwa suplemen teh hijau mungkin dapat membantu mengatasi jerawat, rosacea, dan komplikasi terkait kulit lainnya.
### 2. Membantu mengurangi risiko kanker
Salah satu manfaat teh hijau yang paling banyak didokumentasikan adalah sifat anti kankernya. Lebih dari 5.000 penelitian telah dipublikasikan tentang teh hijau dan kanker, termasuk uji klinis pada manusia, penelitian berbasis populasi, dan analisis laboratorium. Ribuan penelitian mendokumentasikan bahwa polifenol teh hijau dan senyawa bioaktif lainnya yang terkandung dalam teh hijau dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker termasuk kanker payudara, kolorektal, hati, ovarium, prostat, mulut, dan kulit. Menurut Katherine Brooking MS, RD, ahli diet terdaftar yang berbasis di New York, “Beberapa penelitian berbasis populasi menunjukkan bahwa teh hijau dan hitam membantu melindungi terhadap kanker. Beberapa studi klinis awal menunjukkan bahwa polifenol dalam teh khususnya epigallocationchin gallate (EGCG) memainkan peran penting dalam pencegahan kanker. Para peneliti juga percaya bahwa polifenol membantu membunuh sel-sel kanker dan dapat melindungi sel-sel sehat dari bahaya penyebab kanker.
### 3. Sebagai antioksidan tambahan
Sebagai bentuk teh non-fermentasi, teh hijau mengandung lebih banyak katekin bermanfaat dibandingkan teh hitam atau oolong, menurut sebuah makalah ulasan yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition. Katekin merupakan subkategori flavonoid yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi secara alami pada daun tanaman Camellia sinensis. Ada empat katekin utama dalam teh: epicatechin (EC), epicatechin-3-gallate (ECG), epigallocationchin (EGC), dan epigallocationchin-3-gallate (EGCG). Dari katekin tersebut, EGCG dan EGC ditemukan dalam konsentrasi tertinggi pada teh hijau dan telah menjadi subjek sebagian besar penelitian. Katekin antioksidan juga terdapat dalam makanan nabati sehat lainnya seperti apel, beri, dan kakao.
### 4. Baik untuk kesehatan otak
Jika Anda sedang mencari cara untuk menjaga otak tetap tajam seiring bertambahnya usia, konsumsilah teh hijau. Dalam satu uji klinis acak tersamar ganda pada manusia yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food, peserta yang mengonsumsi suplemen harian dengan ekstrak teh hijau dan L-theanine yang diekstrak dari teh mengalami perbaikan pada gangguan kognitif ringan. Dalam tes perhatian dan ukuran kewaspadaan yang dilaporkan sendiri, daya ingat meningkat setelah minum teh dibandingkan dengan plasebo. Dalam penelitian lain yang diterbitkan di Frontiers in Aging Neuroscience, teh hijau terbukti meningkatkan daya ingat dan fungsi eksekutif pada orang lanjut usia dan juga membantu mengurangi stres oksidatif.
### 5. Mencegah Diabetes Tipe 2
Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa teh hijau membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan risiko terkena diabetes tipe 2. Teh hijau juga terbukti membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga insulin yang diproduksi pankreas dapat lebih efisien menjaga kadar gula darah normal. Teh hijau membantu melindungi sel-sel yang memproduksi insulin, dan flavonoid dalam teh dapat membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan meredakan peradangan. Semua manfaat ini berguna untuk membantu mencegah diabetes tipe 2 serta mengurangi komplikasi diabetes seperti retinopati diabetik, menurut artikel ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Antioksidan.
### 6. Teh hijau baik untuk jantung Anda
Teh hijau adalah salah satu yang terbaik dalam hal kesehatan jantung, kata Lyssie Lakatos, RDN, dan Tammy Lakatos Shames, RDN, yang dikenal sebagai The Nutrition Twins. Katekin polifenol yang ditemukan dalam teh hijau terbukti meningkatkan kadar kolesterol total dan LDL (jahat), yang merupakan dua faktor risiko utama penyakit jantung. Dalam studi berbasis populasi yang dilaporkan di JAMA dengan melibatkan lebih dari 40.000 orang dewasa Jepang selama lebih dari 11 tahun, hasilnya melaporkan bahwa minum lebih dari 5 cangkir teh hijau setiap hari menurunkan risiko kematian akibat serangan jantung atau stroke sebesar 26%. , dibandingkan dengan subjek yang melaporkan minum teh hijau kurang dari satu cangkir per hari. Studi lain yang diterbitkan dalam European Journal of Preventive Cardiology menemukan bahwa minum teh hijau tiga kali atau lebih dalam seminggu dapat meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan dengan signifikan.
### 7. Menenangkan pikiran dan menambah energi
Meskipun kopi memberikan tambahan kafein untuk meningkatkan semangat hari Anda, kafein dan senyawa bioaktif lainnya dalam teh hijau dapat membuat Anda bersemangat tanpa membuat Anda merasa tegang. Menurut ahli diet terdaftar Sarah Koszyk, MA, RDN, salah satu pendiri MIJA dan penulis 365 Snacks for Every Day of the Year, mengatakan bahwa Teh hijau mengandung asam amino, L-theanine, yang memberikan fokus tenang dan bekerja dengan kafein. Teh hijau dapat memberikan pengalaman lebih rileks dengan lebih sedikit ketergantungan, dibandingkan dengan minum kopi. L-theanine juga dapat mengurangi kecemasan dengan meningkatkan produksi dopamin di otak, sehingga meningkatkan kesehatan mental seseorang dan memungkinkan orang untuk melepaskan diri dari stres, tambahnya.
### 8. Meningkatkan flavonoid dalam makanan
Banyak manfaat kesehatan dari teh hijau, hitam, atau oolong yang terdokumentasi terkait dengan flavonoid yang ada dalam daun teh. Sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan di jurnal Advances in Nutrition melaporkan bahwa asupan harian flavonoid dari teh dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung dan penyebab kematian lainnya. Menurut Joy Dubost, PhD, RD, Kepala Nutrisi & Kesehatan di Lipton, mengatakan flavonoid adalah senyawa makanan alami dalam teh yang dikaitkan dengan kesehatan jantung. Konsumsi harian setidaknya 200-500 miligram flavonoid, ditemukan dalam 2- 3 cangkir teh, dapat membantu mendukung kesehatan jantung sebagai bagian dari pola makan yang sesuai dengan Pedoman Diet untuk Orang Amerika.
[Gambas:Video CNBC]
Artikel Selanjutnya
Mana yang Lebih Sehat, Teh Hijau atau Kopi?
(hsy/hsy)