Berikut ini beberapa resep marinasi ayam yang satu set, sehingga cocok untuk menu sahur.
Dalam mempersiapkan menu sahur seseorang biasanya akan memilih untuk memasak makanan yang simpel. Salah satu yang bisa jadi rekomendasi adalah dengan menyiapkan marinasi ayam pada sore atau malam harinya. Kemudian saat hendak sahur, ayam tinggal dimasak saja.
Ada beberapa resep marinasi dari influencer @arya_artamansa yang bisa kamu coba, mulai dari Sate Taichan, Chicken Wings, Chicken Teriyaki, Chicken Katsu, hingga Ayam Bakar.
Resep Marinasi Sate Thaichan
– Dada ayam potong kotak
– 6 siung bawang putih cincang kasar
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt lada bubuk
– Minyak wijen secukupnya (optional)
Cara memasak: Gunakan tusukan, panggang di pan
Resep Marinasi Chicken Wings
– 1/2 Kg sayap ayam
– 6 siung bawang putih potong dadu
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt lada bubuk
– bumbu lumur ayam spesial
– 3 sdm saus tiram
– 3 sdm saus tomat
– 3 sdt tepung maizena
Cara memasak: Goreng biasa dengan minyak atau gunakan air fryer.
Resep Marinasi Chicken Teriyaki
– Dada ayam potong tipis
– 4 siung bawang putih cincang kasar
– Sedikit jahe
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 4 sdm saus teriyaki
– Bawang bombay
Cara memasak: beri sedikit minyak, kemudian beri sedikit air
Resep Marinasi Chicken Katsu
– Dada ayam marinasi dengan garam dan lada bubuk
– Balur ke tepung kering
– Balur ke kocokan telur ayam
– Balur ke tepung panir
Cara memasak: Goreng biasa dengan minyak atau gunakan air fryer.
Resep Marinasi Ayam Bakar
– Dada ayam/paha ayam
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 6 cabe merah
– 5 cabe rawit
– Sedikit lengkuas
– Ketumbar bubuk (optional)
– 3 sdm kecap manis
Cara memasak: Panggang di pan atau oven hingga matang.
[fyi/aje]
Baca berita lainnya di Google News atau langsung di halaman Indeks