Meskipun terasa enak, mengonsumsi gula secara berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan. Namun, tidak semua jenis gula sama. Fruktosa yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, serta laktosa dalam susu, merupakan jenis gula alami yang tidak perlu dikhawatirkan karena makanan tersebut juga mengandung serat dan kalsium. Namun, gula tambahan yang sering ditemukan dalam makanan olahan adalah jenis gula yang sebaiknya dihindari, karena dapat menyebabkan masalah bagi kesehatan.
Menurut ahli gizi Jessica Cording, RD, gula tambahan memberikan lebih banyak kalori tanpa banyak vitamin dan mineral. Ketika kita mengonsumsi gula, sebagian besar gula akan dipecah dan diserap di usus kecil. Enzim khusus akan memecahnya menjadi tiga jenis gula sederhana, yaitu glukosa, galaktosa, dan fruktosa. Glukosa yang tidak disimpan oleh hati dan otot akan meningkatkan kadar glukosa darah. Pada akhirnya, konsumsi gula tambahan dalam jumlah besar dapat menyebabkan resistensi insulin dan berbagai masalah kesehatan seperti diabetes tipe 2 dan peradangan sistemik.
Berikut ini adalah beberapa tanda bahwa Anda mengonsumsi terlalu banyak gula:
1. Sering Lapar
2. Mudah Tersinggung
3. Mudah Lelah dan Lesu
4. Makanan Terasa Kurang Manis
5. Ngidam Makanan Manis
6. Tekanan Darah Tinggi
7. Jerawat dan Keriput
8. Nyeri Sendi
9. Sulit Tidur
10. Masalah Pencernaan
11. Kabut Otak
12. Gigi Berlubang
Jika Anda mengalami salah satu atau beberapa dari tanda-tanda tersebut, patut untuk memperhatikan konsumsi gula tambahan dalam pola makan Anda. Saran dari para ahli adalah untuk membatasi asupan gula tambahan dan mengonsumsi makanan yang mengandung gula alami seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Dengan memperhatikan pola makan, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh konsumsi gula berlebihan.