Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, kembali menarik perhatian internasional dengan TasteAtlas Awards 2024/2025 yang menobatkan Surabaya sebagai salah satu kota dengan makanan lokal terbaik di Asia Tenggara. Keberagaman kuliner khas Surabaya menjadikannya memiliki cita rasa yang kaya dan sarat budaya. Dengan rencana mengunjungi Surabaya, jangan lewatkan untuk mencicipi sederet makanan lokal yang terkenal dengan kelezatannya.
Salah satu hidangan ikonik dari Surabaya adalah Rawon, sup daging sapi dengan kuah hitam pekat dari kluwek yang disajikan dengan nasi hangat, tauge, sambal, dan kerupuk. Rujak Cingur adalah perpaduan unik antara sayuran, buah-buahan, dan potongan mulut sapi disiram saus kacang berbumbu petis khas Surabaya. Lontong Balap, makanan sederhana namun penuh kelezatan terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, dan kuah gurih disajikan bersama sambal dan kerupuk.
Hidangan berikutnya adalah Pecel Semanggi, kuliner langka yang terbuat dari daun semanggi dengan sambal khas berbahan dasar kacang, dinikmati dengan kerupuk puli. Mie Kluntung, hidangan mi kuning dengan bumbu khas yang menghasilkan rasa gurih dan sedikit pedas serta Sate Klopo yang menggunakan campuran kelapa parut bersama daging.
Nasi Jagung, sebagai pengganti nasi putih, merupakan makanan tradisional kaya serat yang biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti sayur urap, tempe, ikan asin, dan sambal. Surabaya menghadirkan kekayaan kuliner yang patut dibanggakan dengan beragam hidangan khas, mengukuhkan prestasinya melalui pengakuan internasional dari TasteAtlas Awards. Jadi, saat berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner khasnya.