Asam urat atau gout bukanlah penyakit yang sepele, karena dapat menyerang siapa pun tanpa pandang usia. Ini merupakan jenis radang sendi yang menyebabkan nyeri parah dan tiba-tiba, seringkali menyerang sendi ibu jari kaki, lutut, dan pergelangan kaki, bahkan bisa muncul pada malam hari. Dengan mengenali makanan penyebab asam urat, Anda dapat lebih berhati-hati dalam memilih makanan untuk menjaga kadar asam urat.
Beberapa makanan penyebab asam urat yang sebaiknya dihindari antara lain makanan laut seperti kerang, tiram, udang, dan lobster yang tinggi purin. Jeroan seperti hati dan lidah juga sebaiknya dihindari karena tinggi purin. Konsumsi daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba juga sebaiknya dibatasi karena tinggi purin. Karbohidrat olahan seperti roti putih dan makanan manis yang mengandung fruktosa tinggi seperti madu juga sebaiknya dihindari. Selain itu, minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Untuk membantu menjaga kadar asam urat, Anda bisa mengganti makanan tersebut dengan alternatif yang lebih sehat seperti belut laut, ikan gindara, daging ayam, atau sumber protein nabati seperti kacang kedelai yang ditemukan pada tempe dan tahu. Dengan pemilihan makanan yang tepat, Anda dapat mengurangi risiko serangan asam urat dan menjaga kesehatan sendi Anda.