Di Bukit Pakis, Desa Wonogondo, Kecamatan Kebonagung, Pacitan, terdapat sebuah warung sederhana yang menawarkan menu ekstrem berupa gulai kepala kambing. Warung ini dimiliki oleh Samsudin, seorang peternak yang memilih domba betina pilihan dengan bobot 2 hingga 2,5 kilogram untuk diolah menjadi sajian khasnya. Proses pengolahan kepala kambing dilakukan secara profesional dan higienis, mulai dari pembersihan bulu halus hingga perebusan selama 6 hingga 7 jam. Meskipun permintaan masih belum tinggi, cita rasa spesial ini mulai menarik perhatian penikmat kuliner di Pacitan.
Untuk menikmati gulai kepala kambing, pelanggan harus melakukan pemesanan terlebih dahulu karena proses masaknya yang memakan waktu. Harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau, yaitu Rp 80 ribu per kilogram untuk satu porsi besar yang bisa dinikmati oleh 4 hingga 6 orang. Selain gulai kepala kambing, warung ini juga menyediakan berbagai menu khas lain seperti sate klathak, tongseng, dan balungan – semuanya berbahan dasar daging kambing.
Pengunjung yang telah mencicipi menu ekstrem ini, seperti Heru Setyanto, merasa puas dengan rasa daging yang empuk, bumbunya yang meresap, dan tanpa bau prengus. Selain menyantap hidangan lezat, pengunjung juga dapat menikmati panorama kota Pacitan dari ketinggian di warung ini. Jelang sore, warung ini semakin ramai didatangi pengunjung yang ingin merasakan sensasi unik menyantap kepala kambing sambil menikmati udara segar pegunungan. Jika Anda tertarik untuk mencoba sensasi ini, kunjungi warung di Bukit Pakis dan nikmati kuliner khas Pacitan yang menggugah selera.