Mengenal Lebih Jauh Tentang Makanan Tradisional Unik

Indonesia memiliki kekayaan kulinernya yang tak ada habisnya, dengan setiap daerah memiliki makanan khas, bahan unik, dan filosofi menarik. Namun, apa yang membuat makanan tradisional Indonesia semakin istimewa selain kelezatannya adalah nama-namanya yang nyeleneh. Dari banyak jajanan, beberapa di antaranya memiliki nama yang lucu, aneh, bahkan menarik bagi siapa pun yang mendengarnya. Contohnya, roti ketawa, kue kering khas Sumatra Utara yang bentuknya bulat kecil dengan retakan di bagian atas yang menyerupai orang sedang tertawa. Rasanya gurih, manis, dan renyah, cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Di Jakarta, ada kue cubit yang populer karena ukurannya kecil dan proses mengangkatnya dari cetakan menggunakan penjepit mirip cubitan. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan beragam topping seperti cokelat, keju, hingga green tea. Lalu, ada juga kue jongkong, kue tradisional khas Bangka Belitung yang bentuk cetakannya menyerupai perahu kecil, diberikan kuah gula merah serta santan, dengan rasa manis legit dan gurih.

Kue cubir, salah satu makanan khas Betawi, berbahan dasar tepung beras yang dipanggang hingga renyah dengan rasa gurih manis yang bikin ketagihan. Sementara getuk lindri, makanan khas Jawa Tengah terbuat dari singkong halus dengan taburan kelapa parut di atasnya, memberikan rasa manis gurih yang khas. Kue putu, yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, dikukus dalam cetakan bambu dan ditaburi kelapa parut, memberikan rasa manis gurih dengan aroma harum yang menggoda.

Terakhir, kue leker, crepes tipis dengan isian cokelat atau pisang, namanya diambil dari bahasa Belanda lekker yang berarti enak. Meskipun terdengar nyeleneh, kue leker telah menjadi jajanan legendaris yang populer di banyak kota. Jadi, jika menemukan nama makanan aneh di daftar menu atau pasar tradisional, jangan ragu untuk mencicipinya karena siapa tahu rasanya justru bikin ketagihan!

Source link