Jakarta, CNBC Indonesia – Hari Lebaran merupakan hari yang penuh sukacita dan kemenangan setelah satu bulan berpuasa. Biasanya, saat Lebaran, terdapat berbagai macam makanan lezat seperti opor ayam, kue kering, rendang, dan sayur dengan kandungan santan yang tinggi lemak.
Meskipun demikian, mengonsumsi makanan secara berlebihan saat Lebaran dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan.
Tetapi, jangan khawatir, Anda tetap dapat menjaga berat badan dan menikmati momen Lebaran tanpa takut menjadi ‘lebar-an’ dengan tips-tips berikut ini:
1. Batasi jenis makanan tertentu
Hati-hati dengan risiko peningkatan kolesterol saat Lebaran. Makanan yang mengandung santan memiliki lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, makanan manis seperti kue kering juga perlu dibatasi, terutama bagi penderita diabetes. Bagi yang tidak memiliki diabetes, konsumsi makanan manis juga dapat memicu peningkatan berat badan dan merusak gigi.
2. Kunyah makanan secara perlahan
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa mengunyah makanan secara perlahan membantu tubuh merasa kenyang lebih cepat. Hal ini terjadi karena tubuh dapat merespons sinyal kenyang yang dikirimkan oleh otak dengan baik. Dengan mengunyah makanan secara perlahan, Anda dapat mengontrol nafsu makan yang berlebihan.
3. Makan di piring berukuran kecil
Percaya atau tidak, ukuran piring dapat mempengaruhi seberapa banyak makanan yang dikonsumsi. Sebuah studi yang dilakukan oleh Cornell University di Amerika Serikat menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan menggunakan piring kecil dapat membantu menurunkan berat badan sebanyak 2 pound atau 0,9 kg per bulan. Hal ini terjadi karena penggunaan piring kecil membuat otak merasa kenyang dengan porsi makanan yang sama. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan piring berukuran kecil saat mengambil makanan.
4. Jangan makan sambil menonton televisi
Meskipun makan sambil menonton film atau acara televisi favorit terasa menyenangkan, kebiasaan ini sebenarnya tidak baik untuk kesehatan tubuh. Makan sambil menonton televisi dapat mengganggu konsentrasi, sehingga otak sulit untuk menyadari seberapa banyak makanan yang sudah dikonsumsi. Untuk itu, berikan perhatian lebih pada makanan yang Anda santap agar berat badan tetap terkontrol.
5. Konsumsi sayur dan buah
Coba untuk lebih banyak mengonsumsi sayur dan buah selama liburan Lebaran untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh. Konsumsi serat dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih cepat, sehingga mencegah konsumsi makanan secara berlebihan. Selain itu, konsumsi serat juga dapat meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah sembelit.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat tetap menikmati hidangan Lebaran tanpa khawatir akan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.