Moringa oleifera atau pohon kelor merupakan tanaman yang sangat kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman bioaktif. Dikenal dengan sebutan pohon kelor atau daun kelor di Indonesia, tanaman ini memiliki beragam manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah.
Daun kelor merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, seperti protein, vitamin B6, vitamin C, zat besi, dan lainnya. Namun, ada juga antinutrisi tinggi yang perlu diperhatikan. Selain itu, daun kelor kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi stres oksidatif.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kelor dapat membantu menurunkan kadar gula darah, namun bukti ilmiah yang lebih solid masih perlu dikembangkan. Daun kelor juga memiliki potensi untuk mengurangi peradangan dan menurunkan kolesterol, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
Selain itu, daun dan biji Moringa oleifera dapat melindungi dari efek keracunan arsenik pada hewan percobaan, namun belum pasti apakah hal ini juga berlaku untuk manusia. Dengan manfaat kesehatan yang terbukti ilmiah, daun kelor dapat menjadi pilihan makanan herbal yang sehat untuk dikonsumsi.