Surabaya (beritajatim.com) – Salah satu ide jualan yang bisa dicoba adalah berjualan jajanan pentol bakar. Selain mudah untuk disiapkan, camilan lezat ini juga dapat menjadi tambahan penghasilan yang menguntungkan.
Pentol bakar merupakan salah satu camilan yang populer dan cocok dinikmati sebagai teman santai atau sebagai cemilan di acara-acara kumpul-kumpul.
Berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung sagu
– 100 gram tepung terigu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– 200 ml air
– Tusuk sate secukupnya
Bumbu:
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan mentega
Langkah-langkah:
Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Tambahkan minyak sayur dan air ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan.
Diamkan adonan selama sekitar 2 jam agar teksturnya lebih kenyal dan enak.
Tusuk adonan menjadi 4 buah pada setiap tusuk sate.
Panggang pentol di atas bara api atau grill hingga matang sempurna.
Olesi pentol dengan bumbu yang telah disiapkan sebelumnya, terdiri dari kecap manis, saus sambal, saus tiram, dan mentega.
Pentol bakar siap disajikan! Nikmati camilan lezat ini bersama teman atau keluarga.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pentol bakar yang enak dan menarik untuk dijual. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda atau mencoba variasi bumbu untuk menciptakan cita rasa yang unik dan menarik. [fyi/aje]