Kedai ‘Gubug Iwak Segoro’ di Jl Kapten Tendean, Jombang, menawarkan menu menarik selama bulan Ramadhan. Dengan olahan ikan laut yang lezat sebagai andalannya, tempat ini sangat cocok untuk berbuka puasa bersama kerabat dan teman.
Rahmawati (42) terlihat sibuk mempersiapkan bumbu di kedai tersebut. Dengan teliti, dia memotong cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya. Setelah bumbu siap, Rahmawati mulai memasak di atas kompor gas. Ikan laut yang telah dicuci bersih kemudian dimasak dengan bumbu yang telah diracik.
Sambil Rahmawati memasak, sejumlah pelanggan sudah antre dengan rapi di kursi. Setelah matang, Rahmawati pun membawa nampan berisi sayur, nasi putih, dan beragam menu ikan laut lainnya ke meja pemesan. Ada pepes ikan sembilang, asem-asem kepala tengiri, dan rajungan bumbu pedas. Tak ketinggalan menu sambal cumi petai juga tersedia.
Seluruh hidangan di kedai ini disantap dengan nikmat oleh pelanggan. Mereka menikmati makanan tersebut hingga tandas, disertai dengan minuman seperti teh dan jeruk hangat. Diana (29), salah satu pengunjung, menyatakan kepuasannya setelah menyantap rajungan pedas di sana.
Pemilik ‘Gubug Iwak Segoro’, Joko Fattah Rochim, menjelaskan bahwa selama bulan Ramadhan ini, pihaknya menyajikan beragam menu kepada pelanggan. Tidak hanya rajungan pedas, tetapi juga ada menu lain seperti asem-asem kepala tengiri, ikan pari bumbu rujak, sambal cumi petai, dan gulai kepala ikan.
Ikan laut yang disajikan di kedai ini berasal langsung dari pulau Madura, sehingga memiliki cita rasa yang khas. Harga menu seperti tiga rajungan dalam satu mangkuk sangat terjangkau, yakni Rp75 ribu.
Seluruh hidangan di ‘Gubug Iwak Segoro’ disajikan dengan bumbu khas yang mengundang selera. Dari pepes ikan sembilang hingga gulai kepala ikan, semuanya menghadirkan kenikmatan tiada tara. Kesempurnaan menu-menu ini semakin lengkap dengan minuman yang tersedia, baik hangat maupun dingin.