Tren diet sehat kembali menjadi perbincangan setelah Amber Clemens, seorang pelatih kebugaran dari Wisconsin, berhasil menurunkan berat badan hingga 68 kg melalui pengaturan pola makan dan olahraga rutin. Kisah inspiratif ini viral di TikTok, dengan akun pribadinya memiliki lebih dari 916 ribu pengikut. Clemens memulai perjalanan menuju kebugaran pada tahun 2018 dan mencapai targetnya pada 2020. Kunci keberhasilannya adalah konsistensi, komitmen, dan pendekatan sederhana namun efektif. Melalui platform media sosial tersebut, ia membagikan langkah-langkah yang ia lakukan untuk membantu orang lain mencapai berat badan ideal.
Langkah pertama yang Clemens ambil adalah menciptakan defisit kalori, di mana tubuh membakar lebih banyak kalori daripada asupan kalori harian. Ia merekomendasikan penggunaan kalkulator Total Daily Energy Expenditure (TDEE) untuk menghitung kebutuhan kalori harian. Selain itu, Clemens menetapkan target langkah harian dan menggantikan minuman berkalori tinggi dengan air putih atau minuman bebas gula. Ia juga mendorong pemilihan jenis olahraga yang disukai agar lebih mudah menjaga konsistensi.
Langkah berikutnya adalah meningkatkan konsumsi protein dan serat. Clemens merekomendasikan minimal 100 gram protein harian untuk menjaga rasa kenyang dan mempertahankan massa otot. Serat juga penting untuk menjaga pencernaan dan mengontrol gula darah. Clemens menekankan bahwa perubahan besar dimulai dari langkah kecil yang dilakukan secara konsisten, serta pentingnya tidur yang cukup dalam perjalanan menurunkan berat badan.
Saat ini, Amber Clemens telah membuka bisnis pribadi untuk membantu orang lain mencapai target kebugaran mereka. Kisah suksesnya membuktikan bahwa dengan langkah-langkah sederhana, diet yang berhasil adalah hal yang dapat dicapai.