Menurut ahli, waktu makan malam dapat memengaruhi kesehatan dan pembakaran lemak tubuh. Peneliti umur panjang, Valter Longo, merekomendasikan makan malam setidaknya tiga jam sebelum tidur, mengingat pentingnya mempertahankan ritme sirkadian tubuh. Waktu makan malam juga berpengaruh pada jeda puasa antara makan malam dan sarapan, yang dapat membantu tubuh dalam pembakaran lemak. Menjaga rentang waktu makan selama 12 jam sehari dan mengakhiri makan malam tiga jam sebelum tidur diyakini dapat mendukung kesehatan metabolisme. Namun, penting juga untuk menghindari camilan, cokelat, dan alkohol setelah makan malam. Makan malam yang lebih awal dapat membantu menurunkan berat badan asalkan diimbangi dengan pola makan yang sehat. Hal ini penting untuk menjaga kesehatan dan mengoptimalkan pembakaran lemak tubuh.