Rambutan (Nephelium lappaceum) adalah buah tropis yang populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara. Buah ini terkenal dengan kulit berambut dan daging buah yang manis serta menyegarkan. Selain itu, rambutan juga memiliki manfaat kesehatan yang penting, seperti kandungan vitamin C, serat, zat besi, dan antioksidan. Vitamin C dalam rambutan dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki penyerapan zat besi. Dalam 100 gram rambutan, terdapat sekitar 20 mg vitamin C yang mencukupi sebagian besar kebutuhan harian orang dewasa.
Rambutan juga membantu menjaga hidrasi tubuh karena kandungan airnya yang tinggi, sehingga cocok dikonsumsi saat cuaca panas. Manfaat lainnya termasuk kemampuannya dalam menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan serat yang membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, kulit rambutan yang sering dibuang juga mengandung senyawa antimikroba yang dapat dikembangkan sebagai bahan alami untuk pengobatan.
Meskipun kaya manfaat, disarankan untuk tidak mengonsumsi rambutan secara berlebihan karena kandungan gulanya yang tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah terutama bagi penderita diabetes. Jadi, meskipun rambutan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.
