Daging kambing adalah makanan favorit yang memiliki cita rasa khas dan bisa diolah menjadi hidangan lezat. Namun, konsumsi daging kambing sebaiknya tidak berlebihan karena dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti peningkatan kolesterol, tekanan darah tinggi, dan risiko penyakit kardiovaskular.
Beberapa orang sebaiknya tidak mengonsumsi daging kambing, seperti orang dengan kolesterol tinggi. Konsumsi daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga disarankan untuk membatasi asupan daging kambing. Orang dengan sindrom Alpha-gal juga sebaiknya tidak makan daging kambing karena bisa memicu reaksi alergi yang parah.
Selain itu, orang dengan penyakit jantung, ginjal, risiko penyakit jantung, dan riwayat keluarga pengidap kanker juga sebaiknya tidak mengonsumsi daging kambing. Karena konsumsi daging kambing dapat memperburuk kondisi kesehatan yang sudah ada. Lebih baik memilih alternatif sumber protein rendah lemak seperti dada ayam, ikan, dan kacang-kacangan.
Dengan memperhatikan hal ini, diharapkan masyarakat dapat menjaga kesehatan mereka dengan baik. Semoga informasi ini bermanfaat bagi semua.