Resep Daging Teriyaki
Apakah hari ini baik-baik saja? Semoga kita semua dalam keadaan sehat dan bahagia bersama keluarga tercinta. Kali ini rumahlaila.com akan membagikan resep masakan daging teriyaki, resep yang sederhana dan mudah disajikan.
Pecinta kuliner khas Jepang pasti suka daging yang dimasak dengan bumbu teriyaki. Perpaduan daging yang lembut dengan rasa manis dan asin, sangat memanjakan lidah.
Di Indonesia, kita bisa menikmatinya di salah satu restoran Jepang, HokBen. Daging teriyaki sudah menjadi menu andalannya, tidak heran jika banyak yang menyukainya. Ayo kita coba membuatnya dengan menyiapkan bahan-bahannya.
Bahan:
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 5 biji cabe hijau (iris tipis)
– 3 biji cabe merah (iris tipis)
– 1 buah bawang bombay (iris tipis)
– 1 batang daun bawang
Bumbu Marinasi:
– 2 sdm mentega
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah
– 2 sdm saus teriyaki
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt merica
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt saus tomat
– garam secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan daging sapi dan iris tipis.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Campur daging sapi dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata dan diamkan selama 45 menit.
4. Panaskan minyak goreng, masak daging hingga empuk.
5. Tambahkan air, masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan daun bawang. Aduk hingga layu.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Itulah cara membuat resep daging teriyaki. Selamat mencoba dan nikmati resep ini bersama keluarga tercinta di rumah.