Surabaya (beritajatim.com) – Mendekati akhir bulan puasa Ramadhan, seringkali timbul rasa malas untuk memasak makanan yang ribet dan memakan waktu lama sebelum sahur.
Dalam menjalankan ibadah puasa Ramadan, sahur menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum memulai puasa sepanjang hari. Namun, kesibukan dan kelelahan sering membuat kita enggan untuk memasak makanan sahur yang membutuhkan waktu dan tenaga.
Agar persiapan sahur menjadi lebih mudah, berikut adalah empat ide masakan praktis dan sederhana yang bisa dijadikan pilihan:
1. Omelet Sayuran
Bahan:
– Telur
– Sayuran (seperti wortel, paprika, buncis)
– Keju parut (opsional)
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.
– Potong sayuran sesuai selera, tumis hingga layu.
– Tuangkan telur ke wajan panas, tambahkan sayuran dan keju parut.
– Biarkan matang dan omelet siap disajikan.
2. Oat Sereal dengan Buah
Bahan:
– Oat sereal instan
– Susu atau air
– Buah-buahan segar (seperti pisang, stroberi, kiwi)
Cara membuat:
– Masak oat sereal sesuai petunjuk kemasan, gunakan susu atau air.
– Potong buah segar menjadi potongan kecil.
– Tuangkan oat sereal ke mangkuk, tambahkan potongan buah di atasnya.
– nikmati sebagai sahur yang menyegarkan.
3. Sandwich Telur dan Keju
Bahan:
– Roti tawar
– Telur
– Keju
– Mentega atau margarin
Cara membuat:
– Panaskan mentega di wajan.
– Buat telur dadar di wajan panas.
– Letakkan telur di atas roti tawar.
– Letakkan potongan keju di atas telur.
– Tutup dengan roti tawar lain.
– Potong menjadi dua bagian dan sajikan.
4. Salad Sayuran dengan Dressing Yogurt
Bahan:
– Sayuran segar (seperti selada, tomat, mentimun)
– Yogurt
– Bawang putih cincang
– Jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Potong sayuran dan letakkan di mangkuk besar.
– Campur yogurt, bawang putih, perasan jeruk nipis, garam, dan merica.
– Tuangkan dressing ke sayuran, aduk rata.
– Salad siap disajikan sebagai sajian segar dan sehat untuk sahur.
Dengan empat resep masakan ini, persiapan sahur di akhir Ramadan dapat menjadi lebih mudah dan menyenangkan, namun tetap sehat. [ian]