Gastroesophageal reflux disease atau Gerd adalah kondisi yang sering dialami banyak orang, dimana asam lambung dan isi lambung naik ke kerongkongan. Gejala yang ditimbulkan biasanya membuat penderitanya merasa tidak nyaman, seperti sensasi terbakar atau panas di dada. Untuk mengendalikan Gerd, selain mengonsumsi obat-obatan resep maupun obat yang dijual bebas, penderita juga harus menjaga pola hidup sehat dan menghindari makanan tertentu yang dapat memicu naiknya asam lambung.
Beberapa jenis sayuran dapat memicu naiknya asam lambung pada penderita Gerd. Misalnya, kembang kol yang dapat menghasilkan banyak gas di lambung sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak. Tomat yang tinggi kandungan asamnya juga sebaiknya dihindari, begitu juga dengan bawang putih dan bawang bombai yang bisa meningkatkan produksi asam lambung. Kubis, meskipun jarang menjadi pemicu naiknya asam lambung, namun dapat menyebabkan rasa tidak nyaman di perut atau kembung. Sedangkan cabai, dengan kandungan capsaicinnya, dapat memicu refluks dan mengganggu lambung.
Mengetahui makanan-makanan yang harus dihindari oleh penderita Gerd dapat membantu mengontrol gejala dan mencegah terjadinya flare-up. Penting untuk memperhatikan pola makan dan menjaga kesehatan lambung agar Gerd tidak semakin parah. Jadi, selalu waspada dan bijak dalam memilih makanan yang dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan asam lambung dan Gerd.