Surabaya memiliki banyak kuliner tersembunyi yang pantas dikunjungi selain kuliner legendaris di jalan utama. Di gang-gang kecil yang jarang diketahui wisatawan maupun warga lokal, terdapat 10 tempat makan yang menawarkan hidangan lezat yang patut dicoba satu per satu. Salah satunya adalah Martabak Mie Usus Madura Bu Misjati yang terletak di Jalan Ngagel Baru I No. 66. Martabak ini berbeda karena terbuat dari mie dan diisi dengan aneka topping seperti usus ayam, kulit, bahkan ceker. Yang menarik, martabak ini digoreng seperti omelet besar bukan menggunakan kulit tipis seperti martabak biasa.
Selain itu, ada juga Nasi Campur Bu Inul Barakah di Jalan Kapas Baru VIII No. 36, Gading. Warung ini buka 24 jam dan menyajikan nasi campur dengan berbagai lauk seperti ayam, daging, telur, dan sayur urap. Lauk-lauknya digoreng kering dan renyah, cocok untuk penggemar makanan pedas dan gurih. Warung Bu Inul mungkin terletak di gang kecil namun antrean pembeli sering kali mengular, terutama di waktu dini hari. Harga disini mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 tergantung pilihan lauk.
Menyusul selanjutnya adalah Siomay & Batagor Bandung Mang Nur di Jalan Wonorejo II No. 23. Siomay khas Bandung dan batagornya yang digoreng garing serta disiram dengan saus kacang kental manis pedas menjadi daya tarik utama tempat ini. Selain itu, Depot Chinese Food Cak Win di Jl. Gubeng Kertajaya XII E No.33 juga menawarkan masakan Chinese food rumahan dengan porsi besar dan harga terjangkau.
Warung Nasi Bali Pengampon di Jl. Kalianyar Kulon II No.1 menyajikan nasi Bali dengan beragam lauk pedas yang sedap. Sementara Nasi Madura Kongde Bu May di Jl. Bubutan II menawarkan nasi campur khas Madura dengan rasa yang luar biasa. Rujak Buah Madura 24 Jam di Jalan Bulak Banteng Baru juga menjadi pilihan tepat untuk penggemar buah segar dengan sambal kacang khas Madura.
Diah Cookies di Jl. Ketandan Baru II adalah tempat yang tepat untuk mendapatkan kue kering premium yang cocok sebagai oleh-oleh atau untuk stok Lebaran. Warung Nasi Bu As di Jl. Kutisari Utara VII No. 42 menawarkan menu masakan rumahan yang menggugah selera dengan harga yang terjangkau. Terakhir, Tahu Telor Pak Jayen di Jl. Dhaemahusada No. 112 merupakan tempat yang menyajikan tahu telor dengan bumbu kacang kental yang nikmat. Semua kuliner ini merupakan hidden gem di Surabaya yang pantas untuk dicoba dan dinikmati.